hakkında şirket haberleri Süt tazeliğinin PH değeri ile çok ilgisi var mı?

Süt PH Değeri

Süt tazeliği ve PH değeri

Süt, besin açısından zengin gıdaya aittir, bu nedenle, depolama mikroorganizmalarında veya uygun olmayan depolama koşullarında kontamine olması ve depolama süresinin çok uzun olması durumunda, çeşitli mikroorganizmalar için doğal olarak mükemmel bir doğal ortamdır ve mikroorganizmaların hızla çoğalmasına neden olur, bu mikroorganizmalar metabolik olarak çeşitli metabolitler tarafından üretilen süreç.Sütün normal pH değeri, zayıf asidik olan 6,5 ila 6,6'dır.Bunun nedeni, sütün mikroorganizmaların etkisi altında ayrışan ve laktik aside dönüşen laktoz içermesidir.Bu nedenle, mandıra çiftçileri veya süt toplayıcıları, sütün tazeliğini anlamak için sütün PH değerini test edebilir.

PH metre türleri

PH değerlerini tespit etmek için genellikle bir süt analizörü kullanın iki türe ayrılabilir:

1, yerleşik PH işlevi (fabrikada işlenirken PH işlevi eklemek için özelleştirin) LM2 süt analizörü, süt analizörü ECO'nun yükseltilmiş modelidir, güçlü ve dayanıklı metal kabuğa ek olarak PH ve baskı ekleyebilir.Metal kasaya ek olarak PH ve baskı işlevi ekleyebilen, birden fazla ölçüm ve yüksek maliyet performansına sahip tek bir makine ekleyebilen, yükseltilmiş bir süt analizörü ECO'dur.Süt istasyonlarında, çiftliklerde, küçük ve orta ölçekli süt işletmelerinde vb.

2, diğeri test için harici bir PH metreye bağlanır.Harici olduğu için, düşük bütçeli müşterilerin satın alması için uygun olan süt analizörüne bir PH metre daha bağlanması gerekir.